Ingénieur(e) agronome en études, recherche et développement
Emploi Agroalimentaire
Saint-André-sur-Vieux-Jonc, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Rattaché(e) à la Responsable R&D, vous participez activement aux projets de rénovation et de développement de nouveaux produits au sein de notre entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire. Vous serez amené(e) à : * Développement produit : Contact avec les fournisseurs, choix des ingrédients et emballages, formulation, réalisation des essais, dégustations, suivi des analyses chimiques et microbiologiques, calcul de coûts de revient, validation de la durée de vie des produits (DLC), et transfert industriel. * Gestion de projet : Suivi des plannings et des actions en cours, reporting et mise à jour de la documentation technique. * Analyse sensorielle : Organisation et animation de panels de dégustation, analyse des résultats et rédaction de compte-rendus. * Optimisation produit et process : Études sur les caractéristiques des ingrédients, tests d'optimisation produit et adaptation des procédés industriels. Dans ce poste, vous interagirez avec divers services de l'entreprise (production, qualité, achats, marketing), vous permettant d'acquérir une vision complète du développement de produits agroalimentaires. Formation : Étudiant(e) en Licence Professionnelle, Master[...]
